Grauburgunder

ellermann grauburgunder

Jahrgang: 2013

Lage: Pfalz

Boden: Sand und Kies

Geschmack: Trocken

Qualitätsstufe: Qualitätswein B.A.

Trinktemperatur: 8°C

Alkohol: 12,5%vol

Charakteristik: zarter Schmelz, rauchige, holzige und vanillige Noten durch teilweisen Ausbau im Barrique
Struktur und Kraft,
ohne dabei die Frucht zu überlagern.
Aromen von Birne und Stachelbeere als auch Walnussaromen

Speiseempfehlung: Harmoniert mit kurzgebratenem Fleisch.
Auch für Entenbraten und mit Backobst gefüllter Rippenbraten ist der Grauburgunder ein idealer Begleiter.